今年もいよいよ押し迫ってまいりました。
残すところ、今日を含めてあと2日ですね。

みなさまいかがお過ごしでしょうか？



今年もまた、たくさんのみなさまからお歳暮を頂戴しました。
（送って下さったみなさん、ありがとうございます！）

頂いた時系列ごとに挙げていくと

ワイン
焼き菓子（洋）
ビール
ハムとソーセージの詰め合わせ
スーパージューシー＆レアな愛媛県産みかん
コーヒー
プリンと焼き菓子
塩としょうゆの詰め合わせ
辛子明太子
カレンダー

と、こんなにたくさん頂いたのです。
スタッフにもおすそ分けして、みんなでありがたく頂きました。



と、さすがにもうお歳暮は届かないだろうと思っていたら、
昨晩クライアントの i さんから電話が・・・。

「もしや」

と思ったら案の定、手作りベーコンと手作りスモークサーモンをわざわざ届けてくださいました。

 i さんは毎年年末になると、ご自身でスモークされたハムなどを届けてくださいます。
しかし自分でスモークしてるところがすごいですよね。
いかにも i さんらしいですが（笑）。



昨晩、早速頂きました。
こちら（ ↓ ）がそのお手製ベーコン＆スモークサーモンです

 i さんが
「ベーコンは生でも食べられますが、もし塩辛かったらパスタなどに入れてみてください」
とおっしゃっていましたので、もちろん生で頂きました。

どっちもメチャメチャ旨かったです！
 i さん、ありがとうございました。

いやぁ、クライアントの方からお歳暮を頂けるなんてメチャメチャ恐縮しますが、こんな僕は幸せすぎますね。
今年は i さんも含めて3組のクライアントの方からお歳暮を頂きました。

みなさま、お気遣い本当に嬉しく感じております。
感謝、感謝。



今年の年末年始は、実家へ帰省せずに事務所でコツコツいろんな仕込みをする予定です。
ホームページも、実は少しずついろんなところに手を加えていっています。

1月の中旬から後半にかけて、2週間くらい出張などでず～っと出ずっぱりになりそうなので、今から準備をしておかないといけませんしね。

ブログも毎日アップする予定なのでどうぞお楽しみに。

民家関連のボランティア活動の仲間で、和歌山市内で工務店を経営されている東（あずま）さんのホームページが新しくなっていました。
（東さん、「出来たでぇ～」って言って下さいよ）

東さんとは7年来のお付き合いをさせていただいておりますが、フットワークの良さと気立ての良さ、そして底抜けに明るい性格にいつも助けられています。

和歌山方面でなかなか現場が無いので、これまでに仕事上のお付き合いは1回だけなのですが、ボランティア活動を一緒にやっているほか、好意でうちの新月伐採材を預かってくださったり、一緒に静岡県の水窪町まで天竜杉を観に行ったりもしています。



東さんも木が大好きな方で、木のことをよくご存知です。

以前は原木買いをされていたとのことで、東さんから教えていただいたこともたくさんあります。
現場が根っから好きな方で、パソコンなどは超苦手なのでブログの更新は滞っていますが（笑）、その人柄に僕は絶大な信頼を置いている、大切な友人の一人です。

→　東建設工業の新しいホームページはこちら



今回の新しいサイトのWEBデザインを手がけたのは、同じ民家協会の仲間で、神戸でホームページ製作を請け負っている Tatamize-web （タタミゼウェブ）の伊東さんです。

この人（←伊東さん）がいなかったら、今年の11月に奈良で行われた民家フォーラムはどうなっていたかわかりません。
最大の功労者の一人です。

お二人ともとても気さくな方です。
当方のブログ・ホームページのリンク先に加えておきますので、みなさまどうぞよろしくお願いします。

水・木の2日間、京都市内のある幼稚園に行き、木造園舎の調査をさせて頂きました。

7年前にも、ちょうど今の時期にお邪魔して概要を調査させて頂いたのですが、まだ調べ残したところが多々あったので、データを補完するために今回園長先生にお願いして、再調査させていただきました。

幼稚園内にはいくつかの建物があって、増築を何度も何度も重ねてきています。
（ ↑ これはおそらく、どの幼稚園さんも同じでしょうね・・・）



次の改修はかなり大規模になるので、周到かつ綿密な準備が必要です。

安全面、運営面など課題は多く、大変難しい工事になることが予想されますが、今回の調査でいろんな課題を自分自身も把握できたので、年明けにデータを整理して現状を一度園長先生にご報告するつもりです。



今回お伺いした際に、園長先生から雨水再利用についてのご質問を受けたので、僕自身あまり詳しくは無かったのですがちょっと調べてみました。

自治体によって補助金制度があったりすることなど新たな発見があったので、いろんな情報を整理した上で、僕が発行しているメールマガジン・【最低目標200年！古民家にならうこれからの家作り】　で採り上げて読者の皆さんに情報提供しようと思っています。

次回の発行は12/29（月）の予定です。

興味のある方は、上記リンク先ページにてこの週末にご購読申し込みをして頂ければ、月曜日にメールマガジンをお届けします。
どうぞお楽しみに。

（株）木造建築東風のサイトはこちら
世界に、300年先も美しい風景を

みなさま、クリスマスはどのようにお過ごしになられたでしょうか？
僕は今年、久しぶり（約30年ぶり）に、自分でケーキを作ってみました。

子供のときは「料理が生きがい」という母親に言われて、よくケーキやパン、おせち料理の手伝いをしていましたので、作ることに対する抵抗は全くありません。

でも、気付いてみれば30年も経っていたのですね～。



事の次第はこんな感じ（↓）です。

1ヶ月ほど前に今年のクリスマスケーキの話が家族内で持ち上がったときに、家内と息子（6歳）がどのケーキを買うか？というような話をしているわけです。

そこでちょっと思いついた僕は、息子に尋ねてみました。

「丸々1個のケーキを買ってくるか、それとも家で同じ大きさのケーキを2個作るか、お前はどっちがいい？」

と。



さぁ、うちの息子はどう出てくるかな？と興味シンシンで返事を待ってみると、

「2個！」

と言いました。
やはり、子供は【質より量】です（笑）。

ということから、今年は父と子でケーキを作るぞとなったわけです。



で、23日の午後に作ってみました。

作り始めたときは息子に材料の分量を計らせたりして参加させていたのですが、そこに息子の友達から1本の電話が・・・。

「今から遊ばへん？」
「行く行く～♪」

ということで、作り始めて5分後にさっさと息子は出かけていってしまいまして、結局ほとんど父親一人で作ることになったわけです（苦笑）。

で、できあがったケーキがこれ（↓）です。

さすがにイチゴと中央のサンタクロースは購入してきたものですが、それ以外は全て作りました。
デコレーションも含めて完全自作です。



ここで察しの良い方はお気づきでしょう。
「あれ、1個しかないやん」
と。

そうなんです。
材料はちゃんと2個分用意したんですが、1個になってしまいました（泣）。



実はスポンジを焼いたところ予定の半分の高さまでしか膨らまず、2個分のスポンジの生地が結局1個分のボリュームになってしまったのです。

材料の分量はきっちり量りました。

それはもうすごい正確さで、小さいころ母親から
「料理の分量は多少間違えても大丈夫だけど、お菓子は絶対正確でないとだめ」
と叩き込まれていたためです。

で、料理本片手に孤軍奮闘したのですが、スポンジを焼いてみると膨らまない・・・。
で、仕方なく2個分の材料を突っ込んで作ったスポンジを2つ重ねて、ようやく1個分のケーキになってしまったというわけです。



結局原因は材料の分量ではなく、スポンジの生地の泡立て具合（泡立てが足りなくてもだめ、泡立てすぎてもだめ）と、生地を練ってから焼くまでのタイミングなど、いわば本には書ききれない【勘所】がまずかったようです。



ここで僕は悟りました。

やはりいくら設計図書（料理本）通りに作っても、結局現場で施工監理（手順やタイミング・説明できない勘所）がきっちりできていないと、ちゃんとしたものができないんだと・・・。

いやぁ、ホンマにいい勉強になりました。

木造なんて、ほんまに現場監理が命みたいなもんですからね。
これができないとメチャメチャになります。



材料は分量どおりに守っていたので、味はまぁまぁいけましたよ。
問題はスポンジが固かったことだけです。
まるでパウンドケーキのようなスポンジでした（笑）。

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世界に、300年先も美しい風景を

昨日、新居に引越しをされて1週間経ったTさんからメールを頂きました。
一部抜粋してご紹介します（↓）。

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（↓Tさんからのメール抜粋）

引っ越し屋さんも、「別荘みたいな家ですね」と言ったり、
来る人みんなが新鮮なようで感心した様子で帰って行きます。

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Tさん、どうもありがとうございました。

そう言われて気付きました。
確かにうちでつくる家は、どの家もちょっと別荘っぽいかも、と。



Tさんのお宅だけではなく、今年の夏完成したUさんのお宅も、昨年のＳさんの家も、言われてみればそんな気がします。

事務所のキャッチコピー、来年から変えようかな。

「おじゃましま～す」と入ってきた友人は
リビングのドアを開けると言いました。
「・・・なんだか別荘に来たみたい」

とか（笑）。
うちの有能な女性スタッフ陣に怒られるかな？

でも、クライアントの皆さんは結構お友達を家にお招きするのが嬉しいみたいなんですよね。

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世界に、300年先も美しい風景を